第77回日本栄養・食糧学会大会が、北海道札幌コンベンションセンターで5月12-14日に開催されました。本学大学院生物工学専攻博士前期課程1年の小林未果さん、佐藤優さん、藤原唯信さんが日頃の研究成果をポスター発表しました。
タイトル：「マウス摘出小腸における1,5-AGおよびグルコースの吸収」
発表者：小林 未果１, 森田 亜州華2, 藤田 朋恵2, 大内 基司2, 本間 知夫3（１前工大院 工・生物工 ２獨協医大・医・薬理 3前工大 工・生物工）
タイトル：「蛍光標識フルクトース誘導体を用いた腸管上皮グルコーストランスポーターGLUT5活性の新規評価系構築」
発表者：佐藤 優１, 木村 詩文１, 薩 秀夫2（１前工大院 工・生物工 ２前工大 工・生物工）
タイトル：「粉末化漬物由来乳酸菌によるサイトカイン発現制御の解析」
発表者：藤原唯信¹ , 柴田奈那¹ , 村田美樹² , 浅見進也² , 薩秀夫³（¹前橋工大院 工・生物工、²(株)新進・企画開発本部・研究開発チーム、³前橋工大 工・生物工）
